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水は腐るのか?基本的に水自体は無機質なので腐らないが、空気中の微生物が不純物を腐敗させてしまう。

投稿日:2018年6月28日 更新日:

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水って腐るのかな?と
ふと、疑問に思うかもしれません。

私も、水が腐るのかどうか個人的に疑問に思ったので調べてみました。

水は、無機質なものなので基本的には腐らない。

結論から言いますと

ジュースを始めとした様々な成分が入った飲み物は腐りますが、
水は科学的に安定した物質であり、基本的には腐るものではありません。

腐るかどうかは有機物質か無機質かが大きく関係しており、
水は無機質なので腐りません。

水道水の場合は、塩素消毒してある。

水そのものの、性質によって腐らないということだけではなく、
水道水の場合には、塩素の消毒作用が働いていているので、
衛生的な状態が保たれており、塩素が残ることによって
雑菌の繁殖を抑えていることにより、塩素の消毒効果が
保たれている間は状態が悪くなることはほぼありません。

塩素については、カルキのにおいの原因となりますので
汲み置きをしたり、レモンを入れるなどの方法によって
カルキ抜きをすることができますが、

カルキを抜くことで、塩素の消毒効果がなくなってしまい、
状態が悪くなっていってしまいます。

その為、カルキ抜きをした水は、早く飲みきることが大切です。

腐っている水を目にするのは、水に溶け込んでいる物資が腐っている。

基本的には水は腐らないにも関わらず、
腐っている状態を目にすることもありますが、

それは水に溶けんでいるものが腐っていたり、逆浸透膜と呼ばれるもので
簡単に言うと、とてもきめの細かなフィルターのこと

衛生状況によってカビが生えてしまっていることが原因です。

例えば、ペットボトルやコップに口をつけて飲むことにより、
食べ物が付着して菌が発生してしまうので本来は水は腐らない
はずでも、腐ってしまいます。

温度や湿度も大きく関係してくることになります。

湿度や温度が高いことにより、腐敗が進みやすい状態になるので
湿度や温度には十分気をつけるようにしておきましょう。

残留塩素が法律上の最低ラインの量に減少するまでかかる時間は、
夏場では日に当たると一日かからないというケースもあり、
日の当たらない場所でも夏場には四日ほどとなっています。

冷蔵庫で保管することにより、一般的には
一カ月ほどとかなり腐るまでの期間を延ばすことができます。

品質を保つためには、清潔な容器で空気に当たらないようにし、
冷蔵保存をすることがポイントとなってきます。

天然水やミネラルウォーターも水自体が腐ることは基本的にはない。

天然水やミネラルウォーターなど様々なものがありますが、
どれでも基本的にそのもの自体が腐ってしまうということはありません。

ペットボトルを開封して口をつけたり、開封してから
湿度や温度の高い衛生状況の悪い場所に置いているなどが
原因となっています。

井戸水について

井戸の水は透明であり問題はないように見えていても
腐っているケースもあるので、検査されて問題がないと
されているもの以外は口にしないようにしておきましょう。

理由や期間を知っておくことで、安心して口にできるようになります。

まとめ

基本的には、水が腐るということはないです。
腐ってみえる場合は、水に入っているものが腐っていく。
ということになります。

わかりやすいのは、口をつけたペットボトルは
口をつけた際に、食べ物が付着して、それが腐っている状態ですね。

常に、家庭でおいしくて安全な天然水を飲みたい。

という方はウォーターサーバーを検討してみてはいかがでしょうか。

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