ウォーターサーバーの水で、お米をふっくら美味しいご飯を炊こう!
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ウォーターサーバーを使った料理はたくさんありますが、
料理の基本としてお米を炊く場合もウォーターサーバーを
つかえばふっくらと美味しく炊くことが可能になります。

では、一体どのようにウォーターサーバーを使ったらよいのでしょうか。

ウォーターサーバーの水でお米を美味しく炊く方法

お水の量を正確に入れる

ウォーターサーバーの水を使用して、お米をふっくら炊く方法ですが、
お水の量を正確に入れることが重要になります。

これは水道水で炊く場合でも同じになりますが、
ウォーターサーバーでも例外ではありません。

ご飯のやわらかさに関しては、
1号あたり200CCを入れるとちょうど良い状態になります。

もちろん好みの問題もありますので、10CC位少なめに入れると
固くなりますし、逆に10CC位少なく入れるとやや固めの
ご飯を炊くことが可能になります。

ウォーターサーバーの水は簡単に温度調整可能

従来ならば、夏場や暖房で部屋の中が暖かいときには、
お米を少し冷やしてから炊くのが良いとされてきましたが、
ウォーターサーバーの水を使うならば特にそのようなことをする必要はありません。

なぜなら温度調整が簡単にできるからです。

ご飯が炊きあがった後は、

ご飯が、炊き上がった後どのようにしたらよいかについては、
炊飯器を開けると炊飯器の内側にはたくさんのみずがついています。

これはそのままにしておくとご飯の上に垂れてしまうため
水滴を一度吹いた方が良いです。

その後、ご飯をしゃもじでかき回すようにします。

なぜ、そのようなことをするかと言えば、
ご飯の硬さを全て均等にするためです。
全体的に蒸気を入れることにより、ご飯のかたさを均等
にすることもできるわけです。

ウォーターサーバーと水道水でお米を炊く味の違い

このように、ウォーターサーバーの水で炊いた
ご飯は通常のものに比べるととても美味しく感じます。

お米を炊くときは水の品質で味が左右される

昔から、お米を炊くときは、水の品質の違いで
味が、左右されると言われています。

蛇口から出る水道水には、塩素が多分に含まれていますので
塩素がご飯の質を落としてしまうことになりかねません。

味に鈍感な人はなかなか分かりませんが、
意識して食べてみると、水道水で炊いた場合と
ウォーターサーバーの水で炊いた場合で

味の違いやご飯がふっくらしているかどうか、分かります。

ウォーターサーバーの水でお米本来の味わいを

また、水道水を使用する場合とウォーターサーバーを使用する場合では
ご飯の臭いもずいぶん変わってきます。

ウオーターサーバーの水を使用してご飯を炊くことで
お米本来の味を感じることができます。

どれぐらいの温度で炊きあげたら良いかと言えば、
これはあまり冷たすぎてもいけませんが、
夏場などは少し冷たい位でも問題ありません。

ただ、冬場の寒い時期に関しては、部屋の中がそれほど暖かくないならば
少し温度を上げても問題ないと言えるでしょう。

もちろん食べる人の好みもありますので、上手に調整してみるのが1番になります。

ご飯は、ほぼ毎日自炊して作っているということであれば、
あなたの料理を作るのにも便利で、料理をさらに美味しくし、
そして、お米も美味しく炊くことができる
ウォーターサーバーを一度検討してみてはいかがでしょうか。

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